Salmão À Moda da
Manuela
Colaboração: M. Margarida Rocha
www.gastronomias.com
Ingredientes:
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- 2 postas grande de salmão
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- Suco de limão
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- Sal
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- Colorau
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- Alho
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- Salsa em pó
Confecção:
Num Pirex cubra
o fundo com um ligeiro lençol de água (só a cobrir).
Coloque as
postas de salmão que pretende.
Regue com o sumo
de 1 limão por cada duas postas grandes.
Tempere com sal,
um pouco de colorau, bastante alho e por fim salsa em pó.
Depois de ter
aquecido o forno previamente, coloque o salmão e deixe estar durante 30
minutos à temperatura de mais ou menos 220ºC.
Sirva com batata
cozida e salada.
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