Pudim de Atum
Colaboração: Helen

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Ingredientes:

  • - 3 latas de atum

  • - 3 tomates pelados e sem grainhas

  • - 2 chávenas de arroz

  • - 2 cebolas

  • - queijo de pizza

  • - sal e azeite q.b.

Confecção:

        Coze-se o arroz e depois de cozido escorre-se bem.
        À parte, cortam-se as cebolas em rodela finas, junta-se o azeite e o sal e deixa-se alourar um pouco.
        De seguida, juntam-se os tomates e o atum.
        Deixa-se apurar bem.
        Num tabuleiro, põe-se o arroz e por cima o preparado anterior.
        Polvilha-se com queijo.

 
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