Ingredientes: Para 4 pessoas

• - 800 grs. de gambas

• - 300 grs. de feijão branco

• - 1 cebola média

• - 2 dentes de alho

• - 1 folha de louro

• - 1 ramo de salsa

• - 2 tomates médios

• - noz-moscada q.b.

• - 1,5 dl de azeite

• - 1 dl de vinho branco

• - sal q.b.

Confecção:

        Faça um refogado com a cebola, alho, azeite, louro e tomates maduros.
        Coza o feijão à parte.
        Depois de cozido junte-o ao refogado e deixe apurar um pouco.
        Em seguida coloque as gambas, um pouco de vinho branco, noz-moscada e sal.
        Por fim, junte um grande ramo de salsa.