Ingredientes:

• - laranja muito azeda

• - bom azeite

• - bacalhau

Confecção:

        Depois de assado, o bacalhau desfaz-se em lascas e mistura-se com a laranja azeda (atenção pois a laranja deve de ser realmente azeda).
        De seguida junta-se a laranja com o bacalhau desfiado, tempera-se com sal e serve-se.
        A ter em atenção o fato de que o recipiente que vem para a mesa, deve estar em banho maria, afim de que o azeite se mantenha bem liquido.

        Nota:

        É de salientar que este prato deverá ser consumido de preferência em dias frios de Inverno.