Peixe com bananas
Ingredientes:
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- Filés de peixe
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- Caldo de limão
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- Sal
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- Pimenta-do-reino
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- Alho socado
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- Óleo
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- Bananas
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- Ovos batidos
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- Farinha de rosca
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- Molho de tomate
Modo de preparar:
Tempere os filés com sal, alho socado, pimenta-do-reino e limão.
Passe-os na farinha de trigo e frite no óleo bem quente.
Cone as bananas ao meio, passe nos ovos batidos, na farinha de rosca e
fri-te no óleo.
Ponha os filés no centro de uma travessa e cubra com molho de tomates.
Ao redor disponha as bananas fritas.
Sirva com arroz e cenoura refogada.
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