Ingredientes:

• - camarão

• - cebola

• - alhos

• - folha de louro arroz

• - azeite

Confecção:

        Para aproveitar a água de cozer os camarões, pode optar por esta canja.
        Assim, depois de coada a água da cozedura, junte-lhe uma cebola bem picada, 2 a 3 dentes de alho esmagados, uma folha de louro, azeite e o arroz.
        No final retire a folha de louro e sirva.
        Se gostar, pode aromatizar, juntando um molhinho (atado) de cheiros que retira antes de servir.
        Experimente colorir  com açafrão (ou corcuma) e juntar coentro picado na hora de servir.