Ingredientes:

• - 850 grs. de carne picada com meio chouriço de carne também picado

• - 2 cebolas médias

• - 2 dl de vinho branco

• - 3 dentes de alho

• - 4 colheres (sopa) de azeite

• - fatias de queijo flamengo

• - ketchup

Ingredientes: Purê

• - batatas

• - leite

• - noz moscada manteiga

Confecção:

        Leve um tachinho ao lume com o azeite, a cebola picada e alhos picados e deixe refogar um pouco.
        Junte a carne picada, mexa bem, junte o vinho branco e o ketchup.
        Deixe estufar em lume médio até a carne estar cozida.

Confecção: Purê de Batata

        Descasque, lave e coza as batatas, depois de cozidas passe-as no passe-vite, junte a manteiga, o leite e a noz moscada e mexa muito bem.
        Tempere com sal.
        Deite uma camada de purê num pirex e alise, cubra com fatias de queijo flamengo, por cima deite a carne picada estufada, cubra com fatias de queijo flamengo, tape com o restante purê, pincele com gema de ovo e leve ao forno até alourar.