Ingredientes:

• - 4 postas de bacalhau cozido e arranjado de peles e espinhas

• - 2 ovos cozidos e cortados às rodelas

• - 1 repolho cozido

• - 2 cenouras cozidas às rodelas

• - 3 cebolas às rodelas

• - purê de batata q.b.

• - ovo para pincelar

• - azeite

Confecção:

        Deita-se azeite numa frigideira e deitam-se as cebolas às rodelas, deixa-se fritar até cozer, junta-se o bacalhau lascado, unta-se um tabuleiro de barro, deita-se uma camada de purê de batata, uma de bacalhau, por cima os ovos às rodelas, a cenoura, o repolho e cobre-se com o restante purê de batata, bate-se o ovo e deita-se por cima endireitando com um garfo.
        Vai ao forno por 30 minutos.