Ingredientes:

• - 500 grs. de repolho

• - 1/4 grs. de cenoura

• - 1/4 grs. de feijão verde

• - 1 lata de atum

• - 2 tomates meios maduros

• - 1 cebola grande

• - 2 pimentos vermelhos

• - Azeite, sal, vinagre q.b.

Confecção:

       Cortar bem fino o repolho, cenoura e feijão verde, dar uma fervura bem le-ve sem deixar cozer os vegetais.
       Passar no passador para escorrer toda água.

Nota:

       Ao cozer não deve pôr água, pois irá ferver com a própria água depois de bem lavar.
       Cortar aos quadradinhos o pimento, tomate e picar a cebola depois tempe-rar tudo e misturar o atum deixar pouco tempo na geleira e servir fresco.

       Bom Apetite