Salada de
Macarrão
Colaboração: Restaurante Pôr do Sol
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Azenhas do Mar - Sintra
www.gastronomias.com
Ingredientes:
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- 200 grs. de macarrão
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- 250 grs. de fiambre
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- 1 chávena de maionese
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- 2 ovos cozidos
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- 1/2 limão
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- mostarda
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- sal q.b.
Confecção:
Coza o
macarrão em água temperada com sal.
Passe-o por água fria e escorra-o.
Corte o fiambre em quadradinhos e os ovos em rodelas.
Coloque tudo numa saladeira, e regue com a maionese temperada com su-mo de
limão e mostarda.
Enfeite com azeitonas pretas.
Sirva fresca.
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