Ingredientes: Para 4 pessoas

• - 2 fatias grossas de fiambre

• - 300 grs. de massa torcidinha

• - 1 lata de cogumelos fatiados (das maiores)

• - 2 dentes de alho

• - salsa q.b.

• - sal

• - pimenta

Confecção:

        Cozer a massa em bastante agua com sal e um fio de óleo até ficar "al den-te".
        Cortar o fiambre em cubinhos.
        Alourar os cogumelos em pouca manteiga, quando estiverem quase louros juntar os alhos picadinhos assim como a salsa picadinha, temperar de sal e pi-menta (atenção não salgar muito porque a massa já tem sal).
        Juntar o fiambre e alourar um pouco.
        Por fim, juntar estes ingredientes à massa já cozida e deixar aquecer um pouco.
        Servir bem quente.

        Bom apetite.