Folhadinhos de Queijo e Fiambre
Colaboração: Felícia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronômico de Portugal
www.gastronomias.com
Ingredientes:
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- 1 gema de ovo
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- 100 grs. de queijo
fatiado
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- 100 grs. de fiambre
fatiado
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- 1 embalagem de massa
folhada congelada ou caseira
Confecção:
Estenda a massa
folhada, com um rolo de cozinha.
Corte 4 retângulos iguais e pincele as extremidades com gema de ovo bati-da.
Coloque uma fatia de queijo e uma de fiambre e dobre a massa, para obter os
folhados.
Pincele com gema de ovo e leve ao forno a 170ºC por cerca de 20 minutos.
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