Folhadinhos de Queijo e Fiambre
Colaboração: Felícia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronômico de Portugal


www.gastronomias.com

Ingredientes:

  • - 1 gema de ovo

  • - 100 grs. de queijo fatiado

  • - 100 grs. de fiambre fatiado

  • - 1 embalagem de massa folhada congelada ou caseira

Confecção:

        Estenda a massa folhada, com um rolo de cozinha.
        Corte 4 retângulos iguais e pincele as extremidades com gema de ovo bati-da.
        Coloque uma fatia de queijo e uma de fiambre e dobre a massa, para obter os folhados.
        Pincele com gema de ovo e leve ao forno a
170ºC por cerca de 20 minutos.

 
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