Ingredientes: Para 4 pessoas

• - 1 molho de grelos

• - 1 chouriça de carne temperada com vinho

• - 8 batatas médias

• - 4 fatias de presunto magro

Confecção:

        Coze-se a chouriça em água suficiente para depois cozerem, separadamen-te, nessa água os grelos e as batatas descascadas.
        Servem-se os grelos com as batatas e enfeita-se com a chouriça cortada em rodelas e as fatias de presunto.