Ingredientes:

• - 1 lata de leite evaporado 24 horas no frigorifico

• - 2 claras em castelo firme

• - 1 pacote de bolacha Maria picada

• - 1 pacote de gelatina de ananás

• - 1 lata de ananás

Confecção:

       Dissolve-se a gelatina no molho do ananás a ferver.
       Bate-se o leite evaporado até dobrar de volume.
       Junta-se a gelatina morna o ananás em pedaços pequenos e as claras em castelo.
       Põe-se numa taça camadas alternadas deste creme e de bolacha terminan-do com bolacha ou raspa de chocolate.
       Vai ao frigorifico até ao dia seguinte.