Ingredientes:

• - 2 colheres de sopa de manteiga

• - 50 grs. de manteiga

• - 130 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé

• - 3 gemas de ovos

• - 100 grs. de açúcar

• - 1 colher (sopa) de vinho do Porto

Confecção:

        Leve o Chocolate para Culinária Nestlé a amolecer em banho-maria com as 2 colheres (sopa) de manteiga.
        Retire do lume e adicione o açúcar e as gemas.
        Bata o creme até estar fofo e perfume com o vinho do Porto.
        Por fim junte os 50 grs. de manteiga, previamente trabalhada.

        Nota:

        Para rechear e cobrir bolos.