Ingredientes:

• - 4 bananas

• - 2 colheres (sopa) cheias de manteiga

• - 130 grs. de açúcar mascavado

• - 1 cálice de licor de café

• - gelado de chocolate q.b.

• - gelado de baunilha q.b.

Confecção:

        Descascar as bananas e retirar os filamentos.
        Aquecer a manteiga numa frigideira e dourar as bananas sem deixar quei-mar a gordura.
        Colocar as bananas num pirex e reservar.
        Adicionar o açúcar na frigideira juntamente com a manteiga.
        Deixar cozer em lume brando até o açúcar se dissolver e formar caramelo.
        Juntar o licor de café e deixar ferver cerca de 1 minuto.
        Deitar este preparado sobre as bananas.
        Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 10 minutos.
        Servir em pratos decorado com bolas de gelado.