Ingredientes:

• - 4 bifes de peru

• - 250 grs. de massa fusili ás cores

• - bechamel parmalat, pacote pequeno

• - queijo ralado

• - alho

• - sal

• - pimenta

• - limão

• - salsa

Confecção:

       Cortar os bifes de peru em tiras finas, mais ou menos 1 cm.
       Temperar com sal, pimenta e envolver em sumo de limão.
       Aguardar 1 hora.
       Neste tempo cozer a massa fusili em abundante água e sal.
       Escorrer.
       Alourar as tiras de peru em vaqueiro ou azeite.
       Escorrer da fritura.
       Colocar as tiras e a massa fusili num tabuleiro para forno.
       Envolver com o pacote de Bechemel e salsa picada.
       Cobrir com queijo ralado.
       Gratinar até alourar o queijo.
       Servir com salada!