Confecção: Para 2 pessoas:

        Coza 3 ou 4 peitinhos de frango em água e sal.
        Desfie-os.
        Bata 3 ovos inteiros e misture-lhes sal, pimenta preta, salsa picada e oré-gãos.
        Misture neste preparado 2 dl de natas e o frango já desfiado.
        Numa tarteira coloque a massa, de compra ou feita por si mesma, pique-lhe o fundo com um garfo.
        Coloque o preparado  e leve a forno  preaquecido a 200ºC durante sensivel-mente 30 a 35 minutos.
        Desenforme e sirva ainda quente.