Ingredientes:

• - 8 fatias de pão de forma (ou de bengala ou, ainda, de pão tipo italiano)

• - 3 tomates maduros cortados em rodelas finas

• - 1 cebola ralada

• - Sal

• - Pimenta-do-reino

• - 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de preparar:

       Disponha as fatias de pão numa fôrma que possa ir ao forno.
       Sobre elas coloque as rodelas de tomate e um pouco da cebola por cima.
       Polvilhe com sal e pimenta-do-reino a gosto.
       Regue fartamente com o azeite e leve ao forno até que as fatias de pão es-tejam douradas.