Ingredientes:

• - 1 kg de pão picado

• - 1 litro de leite

• - sal a gosto

• - pimenta a gosto

• - 5 ovos

• - 3 colheres (sopa) de maisena

• - 1 cebola

• - salsa picada

• - 3 colheres (sopa) de margarina

• - legumes e talos variados picados

Modo de preparar:

        Amoleça o pão no leite.
        Tempere com sal e pimenta, acrescente salsinha picada, cebola ralada, margarina, legumes e talos picados, gemas e maisena.
        Misture bem.
        Por fim, acrescente claras em neve.
        Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

        Nutrientes: Vitaminas A, C e E,  Folato, Potássio,  Fósforo, Cálcio,  Sódio, Ferro, Iodo e Magnésio.