Ingredientes:

• - 1 xícara (chá) de cenoura

• - 150 grs. de champignon em conserva

• - 1/2 xícara (chá) de erva-doce

• - 200 grs. de ervilha

• - 200 grs. de milho

• - 1/2 xícara (chá) de salsão

• - 1 xícara (chá) de vagem picada e cozida

Ingredientes: Molho

• - 1 dente de alho picado

• - 1 colher (sobremesa) de azeite

• - 1/2 cebola cortada em cubos

• - 1 colher (sopa) de chá de hortelã

• - 1 colher (sopa) de salsinha picada

• - 1 colher (sobremesa) de suco de limão

• - 1/2 xícara (chá) de suco de tomate

• - 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

Modo de preparar:

       Cozinhe os legumes frescos e coloque-os ainda quentes no molho para apu-rar o sabor.
       Então, acrescente o milho, a ervilha e o champignon.
       Deixe reservado pelo menos 2 horas antes de comer.

       Modo de preparar: Molho

       Misture todos os ingredientes do molho e reserve.