Salada de
espinafre com hortelã
Fonte: Jornal Gazeta do Povo
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Suplemento
Viver Bem - 01/08/2004
Ingredientes:
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- 1 maço de
espinafres
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- 4 colheres
(sopa) de azeite de oliva
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- 1 colher
(sopa) de hortelã picada
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- Sal
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- 1 pitada de
noz-moscada
Modo de preparar:
Escolha só as folhas do espinafre.
Lave bem.
Coloque o azeite numa panela
e junte o espinafre.
Deixe cozinhar até que as
folhas estejam amolecidas.
Junte a hortelã.
Tempere com sal e
noz-moscada.
Deixe cozinhar por alguns
minutos para tomar gosto.
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