Ingredientes:

• - 1 maço de espinafre

• - 1 copo de iogurte natural

• - 2 kiwis cortados em rodelas

• - 2 laranjas em gomos

• - 2 colheres (sopa) de maionese

• - 16 morangos cortados ao meio

• - 2 colheres (sopa) de nozes picadas

• - Pimenta-do-reino a gosto

• - Sal a gosto

• - Sementes de papoula para decorar

• - 12 uvas Itália cortadas ao meio

• - 12 uvas rubis cortadas ao meio

Modo de preparar:

        Lave bem as folhas de espinafre.
        Escorra.
        Cubra o fundo de quatro pratos.
        Distribua sobre as folhas de cada prato: as rodelas de kiwi, os morangos, os gomos de laranja e as uvas cortadas ao meio.
        Em uma tigela, misture a maionese, o iogurte natural e as nozes picadas.
        Tempere com sal e pimenta-do-reino e regue a salada.