Quiche de cebola
Ingredientes:
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- 1 kg de cebolas cortadas em
rodelas
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- 2 colheres (sopa)
de margarina
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- 3 ovos
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- 1 lata de creme de leite
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- Sal
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- 1 pitada de noz-moscada
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- 1 porção de massa de torta
pronta
Modo de preparar:
O Molho
Coloque numa panela as cebolas,
juntamente com a margarina, e deixe dourar.
Quando estiverem prontas, retire do
fogo.
A parte, bata os ovos e misture-os com
o creme de leite, sal e a noz-mosca-da.
Junte as cebolas e reserve.
Forre com a massa uma forma
desmontável ou uma vasilha refratária.
Coloque o recheio e leve para assar em
forno médio até que os ovos este-jam cozidos.
Se você tiver usado uma forma
desmontável, desenforme e sirva num prato.
Se usou um refratário, leve-o à mesa. |