Quiche de cebola

Ingredientes:

  • - 1 kg de cebolas cortadas em rodelas

  • - 2 colheres (sopa) de margarina

  • - 3 ovos

  • - 1 lata de creme de leite

  • - Sal

  • - 1 pitada de noz-moscada

  • - 1 porção de massa de torta pronta

       Modo de preparar: O Molho

       Coloque numa panela as cebolas, juntamente com a margarina, e deixe dourar.
       Quando estiverem prontas, retire do fogo.
       A parte, bata os ovos e misture-os com o creme de leite, sal e a noz-mosca-da.
       Junte as cebolas e reserve.
       Forre com a massa uma forma desmontável ou uma vasilha refratária.
       Coloque o recheio e leve para assar em forno médio até que os ovos este-jam cozidos.
       Se você tiver usado uma forma desmontável, desenforme e sirva num prato.
       Se usou um refratário, leve-o à mesa.

 
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