Charutinhos de couve
Ingredientes:
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- 8 folhas grandes de couve
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- 2 xícaras (chá)
de arroz cozido
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- 1 ovo cozido e picado
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- Folhinhas de hortelã
picadas
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- 1 colher (sopa)
de castanha-do-pará ou nozes picadas
- 2 xícaras (chá)
de molho de tomate
Modo de preparar:
Tire os talos das folhas de couve e afervente-as na água ou no vapor.
Divida-as de forma a poder enrolar
vários charutinhos.
Misture o arroz, o ovo picado, a
hortelã e a castanha-do-pará (ou
as nozes).
Recheie os charutinhos e enrole-os.
Cozinhe-os por alguns minutos no
molho de tomate. |