Vinha d'alhos de
mostarda
Ingredientes:
-
- 1 cebola
pequena
-
- 2 filés de
enchova
-
- 1 dente de
alho
-
- 1 maço de
salsinha
-
- 1 colher (sopa)
de mostarda picante
-
- 4 colheres
(sopa) de óleo
Modo
de preparar:
Pique
bem fininho 1 cebola pequena, descascada.
Pique
2 filés de enchova, 1 dente de alho descascado e
amasse-os.
Lave
1 maço de salsinha, seque-o e pique-o bem fininho.
Misture
todos esses ingredientes com 1 colher (sopa)
de mostarda picante e 4 colheres (sopa)
de óleo.
Esfregue
a carne com a vinha d'alhos e deixe-a descansar envolta
em papel-alumínio.
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