Ingredientes:

• - 1 porção de manteiga

• - 1 ou 2 colheres de farinha

• - 1 ou 2 colheres de água quente

• - 1 ramo de salsa

• - pimenta

• - vinagre de vinho

Modo de preparar:

        Derreta a manteiga, acrescente a farinha e depois a água quente.
       Junte a salsa picada e depois a pimenta e o vinagre, mexendo sempre sobre um lume brando até o molho ligar.
       Retifique os temperos.
       Serve para qualquer peixe que se queira grelhar.

        Beijinhos
        Ana, sempre!!!