Ingredientes: Para a massa

• - 3 tabletes de fermento biológico fresco (15 grs. cada um)

• - 2 colheres de adoçante granular, próprio para ir ao forno

• - 250 ml de leite desnatado, morno

• - 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

• - 3 colheres (sopa)de margarina light

• - 3 gemas

• - 2 colheres (chá) de sal

• - 1 copo de leite desnatado

• - 500 grs. de farinha de trigo (aproximadamente)

• - 1 gema para pincelar

• - Margarina light para unta

• - Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparar:

       Misture o fermento com o adoçante, adicione o leite morno e a farinha de trigo integral.
       Cubra a tigela com filme plástico e deixe levedar por 15 minutos.
       Acrescente a margarina, as gemas, o sal e o outro copo de leite.
       Mexa bem e adicione a farinha de trigo comum, aos poucos, até a massa soltar das mãos.
       Transfira para uma mesa de trabalho, sove bem a massa, divida em 20 pedaços, estique e enrole cada um como um pãozinho.
       Coloque-os em assadeira untada com margarina e polvilhada com trigo, cubra, conserve em lugar protegido e deixe-os crescer até dobrar de volume.
       Pincele com gema e leve-os ao forno quente pré-aquecido, até ficarem dourados.
       Estes pãezinhos podem ser congelados por três meses.

       Rendimento: 20 unidades
       Calorias: 144 kcal cada uma