Ingredientes:

• - 1/2 xícara (chá) de azeite

• - 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço

• - 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço

• - 3 colheres (sopa) de salsa

• - 1 dente de alho

• - 3 colheres (sopa) de folhas de manjericão

• - Sal a gosto

• - 1 pitada de pimenta calabresa

• - 500 grs. de macarrão tipo espaguete

• - Hortelã para decorar

Modo de preparar:

        Bata no liquidificador o azeite, as azeitonas, a salsa, o alho, o manjericão, sal e a pimenta.
        Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente.
        Escorra bem e coloque em uma vasilha.
        Adicione a mistura do liquidificador.
        Decore com folhas de hortelã e sirva.

        Sugestões:

        Servir com frango assado ou peito de frango a milanesa.
        Também fica bom com lombo de porco assado ou filet mignon de porco grelhado.

        Rendimento: 5 porções.
        Tempo: 30 minutos.
        Dificuldade: Fácil.