Espaguete Ao Molho Carbonara
Ingredientes:
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- 1 pacote de
macarrão espaguete cozido em água e sal
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- Molho
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- 3 ovos
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- 50 grs. de
bacon
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- 1 colher de
queijo ralado
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- 1 pitada de
sal
Modo de preparar:
Pegue uma vasilha, ou prato
fundo, e com uma colher bata muito bem os ovos, o queijo e o sal.
Coloque o bacon em uma
frigideira quente com um pouco de óleo, ele mesmo soltará uma boa
quantidade de gordura.
Frite o bacon até dourar e
junte tudo (inclusive com um pouco do óleo,
usado na fritura).
Misture bem e jogue sobre o
espaguete quente.
Sirva com um vinho tinto.
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