Ingredientes:

• - 250 grs. de maionese

• - 1 dente de alho

• - 1/2 unidade de cebola pequena

• - 1 maço de salsinha

• - 1/2 unidade de cebolinha verde

• - quanto baste de hortelã

• - quanto baste de manjericão

• - 60 ml de vinagre branco

• - 1 colher (sopa) de azeite

• - 250 grs. de ricota

• - quanto baste de sal

• - quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparar:

        Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da maionese, até formar uma pasta homogênea.
        Coloque em uma vasilha e então, incorpore à maionese.