Ingredientes:

• - 1/2 kg de jiló

• - Sal

• - 2 colheres (sopa) de óleo

• - 1 copo de requeijão

Modo de preparar:

        Lave os jilós, retire os cabos e corte-os em rodelas.
        Salgue.
        Ponha o óleo numa panela e frite os jilós até que amoleçam e fiquem leve-mente dourados.
        Coloque-os numa forma refratária, cubra com o requeijão e leve ao forno para gratinar.