Vinho quente
Colaboração: Poetisa e amiga Marilda Conceição em
05/07/2007
Ingredientes:
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- 1 litro de vinho tinto
seco
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- casca de 1 laranja média
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- 1 xícara de suco de
laranja
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- 3 colheres (sopa)
de suco de limão
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- 2 pedaços de canela de
pau
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- 5 cravos
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- açúcar a gosto
Modo de preparar:
Em
uma panela grande, coloque o vinho, a casca e o suco de laranja, o suco de
limão, a canela e os cravos e leve ao fogo.
Assim
que levantar fervura, acrescente o açúcar, deixe por mais cinco mi-nutos e
retire do fogo.
Deixe
o vinho quente descansar por uma hora em um recipiente tampado.
No
momento de servir, esquente-o novamente.
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