Ingredientes:

• - 3 litros de água

• - 2 kg. de açúcar

• - 2 kg. de morangos

• - 150 grs. de gengibre

• - 50 grs. de cravo e canela (misturados)

• - 1 1/2 litro de aguardente

Modo de preparar:

        Num caldeirão, coloque a água e a gengibre.
        Leve ao fogo.
        Quando começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o cra-vo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
        Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos.
        Coe e sirva bem quente