Café irlandês
Colaboração: Poetisa e amiga Ana F. Trindade
(Portugal) recebida em 30/05/2006
Ingredientes:
-
- 1 colher (chá)
de açúcar
-
- 1 e 1/2 dose de
uísque
-
- 5 doses de café
forte bem quente
-
- creme de leite
Modo de preparar:
Escalde
um copo de vinho com água quente.
Coloque
o açúcar no copo e, em seguida o uísque.
Complete
com o café, deixando espaço para o creme de leite no copo.
Mexa
bem e deixe o líquido descansar um pouco.
Então,
vá adicionando o creme de leite, derramando-o bem devagar com uma colher.
É
indispensável que o creme de leite flutue na superfície do coquetel, sem se
misturar a ele.
Sirva
em seguida.
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