• - 300 grs. de açúcar

• - 35 mililitros de água

• - 380 gramas de doce de leite

• - 500 mililitros de leite

• - 4 unidades de ovo

• - 1 colher (chá) de amido de milho

• - 150 mililitros de caramelo

Modo de preparar: Caramelo

        Em uma panela média, queimar o açúcar e adicionar a água aos poucos.
        Deixar ferver até ponto fio (leve), colocar uma colher (sopa) de caramelo em cada forma e reservar.

Modo de preparar: Creme

        Bater os ingredientes no liquidificador e retirar o excesso de espuma.
        Despejar na forma e cozinhar em banho-maria no forno baixo, a 150ºC.