Creme
Estrogonofe de Chocolate
Ingredientes:
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- 2 latas de leite condensado
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- 8 colheres (sopa) de achocolatado
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- 2 claras em neve
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- 2 latas de creme de leite sem soro
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- Raspas de chocolate (mais ou menos
200 grs.)
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- 1 xícara (chá) de nozes picadas
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- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
Modo de preparar:
Leve ao fogo o leite
condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de
brigadeiro (por
cerca de 15 minutos).
Deixe esfriar.
Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite.
Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas.
Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.
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