Cocada
Ingredientes:
Para 20 porções
-
- 1 lata de
leite condensado
-
- 400 grs. de
açúcar
-
- 1 pacote de
coco ralado
-
- quanto
baste de manteiga para untar
Modo de preparar:
Junte
todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem
parar até desprender do fundo da panela.
Despeje
em mármore untado e deixe esfriar bem.
Depois,
corte em quadradinhos.
Dica:
Para
obter quadradinhos bem uniformes, nivele a cocada com o
auxílio de um rolo de massa, quando despejar no mármore.
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