Cocada

Ingredientes: Para 20 porções

  • - 1 lata de leite condensado

  • - 400 grs. de açúcar

  • - 1 pacote de coco ralado

  • - quanto baste de manteiga para untar

Modo de preparar:

       Junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender do fundo da panela.
       Despeje em mármore untado e deixe esfriar bem.
       Depois, corte em quadradinhos.

Dica:

       Para obter quadradinhos bem uniformes, nivele a cocada com o auxílio de um rolo de massa, quando despejar no mármore.

 
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