Ingredientes: Massa

• - leite condensado

• - 1 lata de leite integral (Mesma medida do leite condensado)

• - 1 vidro pequeno de leite de coco

• - 1 lata de farinha de trigo especial (ou comum) (Mesma medida do leite condensado)

• - 1/2 medida da lata de açúcar (Mesma medida do leite condensa-do)

• - 3 ovos grandes inteiros

• - 3 colheres (sopa) de margarina

        Ingredientes: Cobertura

• - 1 vidro de leite de coco

• - 2 colheres (sopa) de açúcar

• - 1 pacote de coco ralado

        Modo de preparar: Massa

        Bata todos os ingredientes no liquidificador.
        Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
        Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
        Faça o teste do palito para retirar do forno.

        Modo de preparar: Cobertura

        Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
        Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

        Observação:

        Não vai fermento.
        O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.