• - 200 grs. margarina em temperatura ambiente

• - 3 ovos inteiros

• - 2 xícaras (chá) açúcar

• - 1 xícara (chá) leite

• - 3 xícaras (chá) farinha de trigo

• - 1 colher (sopa) fermento em pó

• - ½ colher (chá) sal

• - margarina para untar

• - farinha de trigo para polvilhar a assadeira

Ingredientes: Cobertura

• - 6 bananas-nanicas

• - açúcar e canela para polvilhar

        Modo de preparar:

        Bata a margarina, os ovos e o açúcar, na batedeira, até obter um creme es-branquiçado.
        Adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento e o sal, peneirados.
        Volte a bater, até que a massa fique lisa e homogênea.
        Despeje na assadeira untada e polvilhada e cubra com as bananas, fatiadas no sentido do comprimento.
        Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, para assar por 30 a 40 minutos.
        Retire do forno e espere esfriar para cortar em cubos regulares.
        Arrume em um prato grande e sirva.