Ingredientes:

• - 1 repolho pequeno cortado bem fino

• - 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• - 4 pimentões vermelhos picados

• - 1/2 xícara de azeitonas pretas

• - 4 colheres (sopa) de cheiro-verde

• - 1/3 de xícara de vinagre

• - 1/3 de xícara de azeite

• - Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparar:

       Mergulhe rapidamente o repolho picado numa panela com água fervente temperada com vinagre e sal.
       Escorra e coloque numa vasilha.
       Acrescente o frango, o pimentão, as azeitonas pretas, o cheiro-verde, o vi-nagre, o azeite, o sal, o orégano e a pimenta.
       Misture bem e leve à geladeira.
       Sirva gelado.

       Dica:

       Faça um dia antes de servir, pois o sabor fica incrível.