Ingredientes:

• - 600 grs. de filé de frango

• - Sal e alho a gosto

Ingredientes: Molho

• - 1 colher (chá) de açafrão

• - 2 copos de leite

• - 1 colher (sopa) de maisena

• - 1 colher (sopa) de creme de leite

• - 1 pitada de sal

Ingredientes: Purê

• - 500 grs. de batata cozida

• - 1 copo de leite

• - 1 colher (chá) de manteiga

• - 1 pitada de sal

       Modo de preparar: Creme de açafrão

       Coloque o leite e o açafrão em uma panela com fogo brando.
       Reserve um pouco de leite e misture com a maisena e acrescente o leite e o açafrão que já estão na panela, para formar o creme.
       Por último, coloque uma pitada de sal e o creme de leite.

Modo de preparar:

       Tempere os filés com alho, sal e pimenta-do-reino, coloque para grelhar.
       Depois de grelhado, coloque por cima o creme de açafrão e em volta o purê de batata.