Ingredientes:

• - 6 coxas de frango

• - 6 fatias de bacon

• - 1 lata de cerveja

• - 1 dente de alho

• - 2 colheres (sopa) de suco de limão

• - 1 cebola média

• - Orégano

• - Sal

• - Pimenta-do-reino

Modo de preparar:

       Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada.
       Deixe no tempero por 1 hora.
       Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente 1/2 lata de cerveja e leve ao forno quente para assar.
       Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira.