Ingredientes:

• - 1 coxa de cordeiro

• - 4 fatias de bacon

• - 1 dente de alho

• - 2 colheres (sopa) de manteiga

• - 1/2 copo de vinho branco seco

• - Sal

• - Orégano

• - 2 colheres (sopa) de óleo

• - 2 colheres (sopa) de salsinha

• - 2 colheres (sopa) de manjericão

Modo de preparar:

       Soque o alho com a salsinha e o manjericão.
       Coloque a mistura sobre o bacon e lardeie a carne com ele.
       Doure a carne na manteiga com o óleo, em fogo forte.
       Coloque o sal e o orégano.
       Cozinhe em fogo brando, regando de vez em quando com um pouco do vinho branco, até a carne ficar bem macia.
       Corte em fatias e cubra com o molho.