Ingredientes:

• - 6 a 8 bifinhos de lombo de porco

• - 3 colheres de mostarda

• - 3 colheres de catchup

• - 1/2 copo de vinho de Porto

• - 1/2 de água com umas gotas de limão

• - 1 colher de alho em pó

• - Natas a gosto.

• - Sal a gosto

• - Margarina para fritar

Modo de preparar:

        Faz-se uma marinada com a mostarda, catchup vinho do Porto a água com o limão, o alho e o sal.
        Deixa-se os bifinhos nesta marinada por umas horas.
        Frita-se os bifinhos em margarina, mas cuidado para não deixar queimar.
        A gordura que ficou de fritar junta-se a marinada, e um pouco de natas, deixa-se ferver e põe-se por cima dos bifinhos.
        Serve-se com batata frita aos quadradinhos.