Ingredientes:

• - 2 xícaras (bem cheias) de arroz dormido

• - 2 1/2 xícaras de leite

• - 1 xícara (mal cheia) de farinha de trigo

• - 1 xícara de óleo

• - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• - 3 ovos inteiros

• - 1 colher (sopa), bem cheia, de fermento em pó

• - Salsa

• - Cebolinha

• - Cebola e sal a gosto

Modo de preparar:

       Bata tudo no liquidificador.
       Depois coloque numa forma untada com manteiga e enfarinhada.
       Leve ao forno e enrole igual a rocambole com qualquer recheio que dese-jar.
       Regue ligeiramente com molho de tomates e polvilhe com queijo ralado.