Farofa de Banana

Ingredientes:

  • - Bananas em rodelas

  • - Farinha de mandioca margarina

  • - Bacon fatiado

  • - Cebola ralada sal a gosto

  • - Salsinha picada

Modo de preparar:

        Pique um pouco de bacon bem fino e miúdo e frite em um pouco de óleo.
        Depois de frito coloque uma boa quantidade de margarina.
        Quando derreter acrescente a cebola e deixe dourar.
        Junte então as bananas.
        Misture um pouco.
        Vá acrescentando a farinha de mandioca mexendo sempre, deixando que fique bem umedecida.
        Apague o fogo e acrescente a salsinha picada.

 
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