Ingredientes:

• - 1 pacote de camarão de 400 grs. ou 250 grs. descascado

• - 1 lata de creme de leite

• - 1 vidro pequeno de champignon

• - 1 colher de chá farinha de trigo

• - alho, cebola, sal ou de sua preferência

• - limão

• - 6 colheres (sopa) de catchup

• - 1 colher (sopa) mostarda

Modo de preparar:

Deixe o camarão de molho no limão.
Retire rapidamente e cozinhe.
No micro-ondas coloque 5 minutos.
Coloque os temperos na panela, o camarão e o champignon e dê mais uma fritadinha para pegar o gosto dos temperos.
Coloque o creme de leite e vai misturando, coloque o catchup, a mos-tarda, meio copinho (chá) de água, com 1 colher (chá) de farinha de trigo e vá misturando até ferver.
Assim que ferver, ficará um creme delicioso, está pronto o estrogo-nofe, sirva com batata palha e arroz branco.

Dica:

Quanto mais rosado, mais saboroso fica.