Estrogonofe de Chocolate

Ingredientes

• - 2 latas de leite condensado
• - 8 colheres (sopa) de achocolatado
• - 2 claras em neve
• - 2 latas de creme de leite sem soro
• - Raspas de chocolate (mais ou menos 200 gramas)
• - 1 xícara (chá) de nozes picadas
• - 1 xícara (chá) de uvas passas escuras

Modo de preparar

Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro (por cerca de 15 minutos).
Deixe esfriar.
Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite.
Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas.
Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.